Da nossa terra, para a sua mesa.
Queijo, manteiga e requeijão feitos com leite fresco, todo dia.
O caminho do nosso leite
Da fazenda onde tudo começou até a sua cozinha, o mesmo cuidado com o leite.
1Nossa terra
Começou na fazenda
A MonteSanto nasceu na Fazenda Monte Santo, em Teresina, com leite de vacas Jersey pasteurizado ali mesmo.
Na foto: Embalagem antiga do leite da Fazenda Monte Santo.
2Nossa leiteria
Testado na chegada
Cada carga passa pelo laboratório antes de virar queijo, requeijão, manteiga e bebida láctea.
3Sua mesa
No café de todo dia
Na manteiga do pão quentinho, no requeijão do lanche e no coalho do espeto do fim de semana.
Tudo o que sai da nossa leiteria
Do queijo coalho para o espeto até a bebida láctea do lanche da escola. Escolha uma família para ver tamanhos e embalagens.
Receita de sertão
Manteiga de garrafa
Clarificada no tacho até ficar dourada e com cheiro de nata cozida. Vai no cuscuz, na macaxeira e na carne de sol, e fica fora da geladeira.
- Embalagens
- 250 ml e 500 ml
- Conservação
- Temperatura ambiente, longe do sol
- Validade
- 6 meses
- Ingredientes
- Manteiga clarificada de leite de vaca
Catálogo
Todas as apresentações, do fatiado para o consumidor à peça para food service.
Queijo mussarela
Peça 500 g
Queijo mussarela
Peça 4 kg, food service
Queijo coalho
Pacote 400 g
Coalho em palito
Espetos 360 g
Queijo minas frescal
Peça 500 g
Requeijão cremoso
Copo 200 g
Requeijão culinário
Bisnaga 1,5 kg
Manteiga com sal
Pote 200 g
Manteiga de garrafa
Garrafa 500 ml
Bebida láctea morango
Garrafa 900 g
Bebida láctea coco
Garrafa 900 g
Ricota fresca
Bandeja 400 g
Do tanque do produtor à câmara fria
Cada lote passa pelo mesmo caminho antes de sair da fábrica, com registro em todas as etapas.
- CaptaçãoLeite coletado em caminhão isotérmico em até [48 h] após a ordenha.
- Análise na plataformaTemperatura, acidez e antibióticos testados antes do leite entrar.
- PasteurizaçãoTratamento térmico com controle de tempo e temperatura registrado.
- ProduçãoCoagulação, filagem ou batimento conforme cada produto.
- ExpediçãoCâmara fria e transporte refrigerado até o ponto de venda.
Produtos com registro [SIF/SIE nº 000]
Uma leiteria que cresceu com a cidade
A MonteSanto começou em [ano] em [cidade, PI], comprando leite de produtores vizinhos. Hoje recebe leite de [nº] propriedades e atende mercados em [nº] municípios.
- litros de leite por dia
- [00 mil]
- produtores parceiros
- [000]
- anos de fábrica
- [00]
- pontos de venda
- [000]
Venda MonteSanto na sua loja
Atendemos mercados, padarias, distribuidores e cozinhas industriais. Fale com o comercial para receber tabela e condições de entrega.